A la hora de escoger un desayuno saludable trata de incluir alimentos que estén en tres de estos grupos: granos, proteínas, lácteos, frutas, vegetales, y grasas saludables para el corazón. La fibra y la proteína son los nutrientes que más te satisfacen, así que si te sientes con mucha hambre por las mañanas, asegúrate de incluir alimentos ricos en proteína y fibra.
.....Los alimentos ricos en proteína incluyen huevos, mantequilla de maní, nueces, salchichas de soya, leche, yoghurt y queso.
.....Los alimentos ricos en fibra incluyen frutas, vegetales y granos enteros. Por ejemplo una taza de avena con nueces y frutas te mantendrá lleno por mucho más tiempo que una taza de cereal azucarado o una "doughnut".
....A continuación te presentamos algunas ideas para un desayuno saludable....
Opción 1: 1 taza de cereal frío de grano entero
140 ml yogur
plátanos amarillos en tajadas o frutas del bosque, agua..
Opción 2: 2 huevos o ½ taza de sustituto de huevo1
rebanada de tostada de grano entero
200ml jugo de naranja
Opción 3: Batido de plátano amarillo y nueces
tostada de grano entero, agua.
Opción 4: Huevos revueltos y Sandwich de tomate
naranja (o un trozo de tu fruta favorita), agua..
Opción 5: Cereal con manzana "golden"
Leche descremada.
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